Ons atelier

Ontdek onze eerste locatie.

Alle producten worden met de hand gemaakt in ons atelier dat stamt uit de jaren 30. Geen lekkernij is voor ons te lastig.

In onze schilderachtige chocolaterie in het centrum maken we onze eigen chocolade producten met unieke smaken zoals saffraan, matcha, wasabi, Thais citroengras en lavendel. Hier vind je ook een verscheidenheid aan suikervrije en zuivelvrije chocolade en ook chocoladerepen. Ontdek en proef onze meest recente toevoegingen van chocoladerepen van single origin!

Proeven is beleven.

Kom binnen en geniet van een kop pittige chili doordrenkte warme chocolademelk of probeer een van onze vele Amerikaanse stijl chocolade met een traktatie naar keuze; de onderscheidende chocoladeliefhebber kan enkele van onze onweerstaanbare chocoladeverleidingen proeven of een brede selectie van zelfgemaakte taarten of mini-cheesecakes en chocoladetaarten.

De bron van chocolade.

We kopen onze cacaobonen zorgvuldig van cacaobedrijven die op een ethische manier heerlijke bonen telen. Vervolgens maken we elke heerlijke directe handelsboon tot zijn volledige chocolade-y potentieel in onze aangepaste chocoladeworkshop in Eindhoven.

In de weelderige, bergachtige regio Alta Verapaz, Guatemala, vind je de inheemse Q’eqchi Maya-boeren die een prachtige cacaoboon telen. Hun erfgoed gaat duizenden jaren terug, terug naar de waarschijnlijke oorsprong van chocolade in de oude Maya-beschaving. Ze hebben duidelijk wat ervaring met cacaobomen.